海辺の宿 浪路

海鮮盛り

若狭の旬の幸 食材の良さを引き立てながらおもてなし

三方五湖と久々子海岸に挟まれた位置にする当館では、
旬の食材をふんだんに使用して調理しております。
素材の味を引き立てながら、一品ずつ丁寧にご提供いたします。
また、ここでしか味わえない若狭B級グルメの
「うそば」をはじめとした郷土料理もお楽しみください。

海鮮盛り
海鮮盛り
海鮮盛り

ある日の料理の一例

※スタンダードの料理になります。
※時期に応じて料理内容は変更になりますのでご了承ください。

ある日の料理の一例
ある日の料理の一例
ある日の料理の一例
ある日の料理の一例
ある日の料理の一例※写真は4人前の海鮮盛りです
ある日の料理の一例
ある日の料理の一例
ある日の料理の一例
ある日の料理の一例

ふぐ料理

若狭で獲れた新鮮な食材「若狭ふぐ」

福井の名物でもある「若狭ふぐ」。
養殖でありながら美味しさが詰まった品々になります。
河豚ならではの、ぷりっぷりの触感は一度食せば忘れられない味になります。
冬の期間限定の食材ですので若狭ふぐをご賞味ください!

※写真の大皿は4人前です。

ふぐ料理
ふぐ料理
ふぐ料理
ふぐ料理
ふぐ料理

かに料理

冬の味覚の王様「カニ」に大満足

日本海の冬の時期と言えば蟹が解禁されます。
近海で獲れたカニは、新鮮そのものです。
カニの甘みが口の中で広がれば自然とほほ笑むこと間違いなし。
この機会にカニづくしのコースをご堪能ください♪

※写真の大皿は4人前です。

かに料理
かに料理
かに料理
かに料理
かに料理

別注料理も承ります!

浪路名物「せいろ蒸し」

浪路名物「せいろ蒸し」

魚介、お肉、野菜を使った当館の大人気料理です。
美味しさがギュッと詰まったせいろ蒸しをお楽しみください。
※人数などでボリュームが変わりますので、詳しくは電話にてお問い合わせください。

海鮮盛り

海鮮盛り

若狭の旬の魚介類を盛り込んだ海鮮盛りです。ぷりっぷりの触感は、忘れられない味になること間違いなし!
※仕入れ状況に応じて内容が変更になります。
※写真は4人前になります。

「うそば」とは…

うそば

福井県若狭が発祥の「うそば」。
表がうどん、裏はそばで出来ている「うそば」は、美しい山と三方五胡の自然に囲まれた若狭美浜で生まれました。
ツルツルとしたうどんのコシと、ほのかな蕎麦の香りが特徴です。
季節や気温の変化により仕上がりに違いがございます。
ぜひ、一度ご賞味ください。

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